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クスノキ科の常緑樹の樹皮、爽快な香りと少しの甘味がある。
カレー、ソース、ケチャップなどの原料としても使用。
イタリアのコーヒー「カプチーノ」「シナモンティー」や、りんごや桃などのフルーツと相性が良い。
インド料理にも多く使われ、挽肉や鶏肉のカレーによく合う。
肉にもみ込んでおくと味に深みが出る。


内容量 80g
品名 シナモンパウダー(香辛料)
原産国 マレーシア
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存

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